Zařízení & příslušenství
Polpettoni di peperoni
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 20min.
2 pezzi
Suroviny
-
100 g di pangrattato
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio
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400 g di peperoni gialli pulito e a tocchetti (2-3 cm)
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400 g di peperoni rossi pulito e a tocchetti (2-3 cm)
-
700 g di carne trita di manzo
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1 uovo
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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80 g di cipolla a pezzi
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200 g di vino bianco
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
40.7 g
Kalorie
1791 kJ /
428 kcal
Tuk
21 g
Sacharidy
20.4 g
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Puglia in cucina
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Itálie
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