Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

4.3 23 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

30 g di scalogno a metà
50 g di burro
100 g di scarola a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
730 g acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
80 g di crescenza a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16 g

Kalorie 2230 kJ / 533 kcal

Tuk 23 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 Min

Carciofi romani gratinati

45 Min

Spezzatino di reale alle olive

1 Std. 20 Min

Crema spalmabile al tonno

15 Min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 Std. 10 Min

Frullato di fragole vegan

10 Min

Spezzatino al Barolo

5 Std. 40 Min

Peperoni marinati

55 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Polpo in rosso

35 Min

Polpetti all'inferno

40 Min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1 Std. 10 Min