Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

4.5 47 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

2 Portionen

Suroviny

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Kabeljau (à 150 g)
4 Stücke
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Porree längs halbiert, in Stücken
150 g
Butter
3 EL
Weißwein
40 g
40 g Geflügelfond
Sahne
150 g
Geflügelfond
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 60 g

Kalorie 3576 kJ / 854 kcal

Tuk 57 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Zander mit Spinat

30min.

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min.

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min.

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

1hod.

Fischfilet-Kräuter-Päckchen

35min.

Kabeljau in Senfsauce

40min.

Lachsfilets in Sherrysauce

35min.

Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

1hod.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min.

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50min.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min.

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45min.