Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

20 tranches

Suroviny

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Protein 2.9 g

Kalorie 488 kJ / 117 kcal

Tuk 5.3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au plaisir de pâtisser 65 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau du Vully

2hod. 30min.

Sauce Hollandaise

15min.

Madeleines au chocolat

30min.

Glace au caramel

9hod.

Pain ciabatta

1hod. 45min.

Miroirs

1hod. 40min.

Muffins au lard

50min.

Baguette

1hod. 45min.

Gâteau de Linz

1hod.

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1hod. 30min.

Meringues de l'Emmental

2hod. 15min.

Pain sandwich

3hod.