Macarons au caramel

Macarons au caramel

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

40 portions

Suroviny

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g sucre glace
10 g de cacao en poudre non sucré
80 g de blancs d'œufs
100 de sucre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème entière
100 g de chocolat au lait au caramel, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1 g

Kalorie 242 kJ / 57 kcal

Tuk 3.2 g

Sacharidy 6.5 g

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