Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 oz Brazil nuts
- 35 oz water
- 7 oz quinoa
- 10 ½ - 12 oz butternut squash diced (approx. ½-¾ in. pieces)
- 2 garlic cloves
- 2 lime peels to make zest, no pith
- ½ tsp fine sea salt to taste
- ½ tsp ground black pepper to taste
- 1 - 2 oz fresh cilantro leaves to taste, divided
- 1 oz brown rice vinegar
- ½ oz lime juice
- 6 ½ oz olive oil
- 3 ½ oz radishes stems removed, halved
- 1 oz shallots halved (approx. ¼ in.)
- 3 ½ oz Granny Smith apples stems removed, quartered
- 3 ½ oz jicama peeled cut into pieces (approx. 1 in.)
- 3 oz scallions hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 741.3 kcal / 3101.4 kJ
- Protein
- 11.5 g
- Tuk
- 58.7 g
- Sacharidy
- 47.6 g
- Vláknina
- 10.9 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Sodík
- 258.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)
1hod. 20min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
25min
Chicken and Farro Harvest Salad
1hod. 45min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1hod.
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40min
Buckwheat and Butternut Squash Risotto
35min
Basil Pesto
10min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50min
Cauliflower "Fried" Rice
40min
Southwest Quinoa
40min