Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 oz Brazil nuts
- 35 oz water
- 7 oz quinoa
- 10 ½ - 12 oz butternut squash, diced (approx. ½-¾ in. pieces)
- 2 garlic cloves
- 2 lime peels, to make zest, no pith
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 1 - 2 oz fresh cilantro leaves, to taste, divided
- 1 oz brown rice vinegar
- ½ oz lime juice
- 6 ½ oz olive oil
- 3 ½ oz radishes, stems removed, halved
- 1 oz shallots, halved (approx. ¼ in.)
- 3 ½ oz Granny Smith apples, stems removed, quartered
- 3 ½ oz jicama, peeled cut into pieces (approx. 1 in.)
- 3 oz scallions, hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3101.4 kJ / 741.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 47.6 g
- Tuk
- 58.7 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Vláknina
- 10.9 g
- Sodík
- 258.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Basil Pesto
10 min
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
25 Min
Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)
14u. 10min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
45min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min
Chicken and Quinoa Salad
50 min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40 Min
Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing
1 Std. 20 Min
Vegan Huevos Rancheros
4h 45min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40 Min
Cauliflower Steaks
45min
Southwest Quinoa
40 Min