Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 oz Brazil nuts
- 35 oz water
- 7 oz quinoa
- 10 ½ - 12 oz butternut squash, diced (approx. ½-¾ in. pieces)
- 2 garlic cloves
- 2 lime peels, to make zest, no pith
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 1 - 2 oz fresh cilantro leaves, to taste, divided
- 1 oz brown rice vinegar
- ½ oz lime juice
- 6 ½ oz olive oil
- 3 ½ oz radishes, stems removed, halved
- 1 oz shallots, halved (approx. ¼ in.)
- 3 ½ oz Granny Smith apples, stems removed, quartered
- 3 ½ oz jicama, peeled cut into pieces (approx. 1 in.)
- 3 oz scallions, hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3101.4 kJ / 741.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 47.6 g
- Tuk
- 58.7 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Vláknina
- 10.9 g
- Sodík
- 258.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Apple Wild Rice
50min
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
25 Min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5min
Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™)
50min
Broccoli Red Lentil Soup
30 Min
Chicken Mole
50min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20min
Quinoa Patties
1h
Southwest Quinoa
40min