Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 oz Brazil nuts
- 35 oz water
- 7 oz quinoa
- 10 ½ - 12 oz butternut squash, diced (approx. ½-¾ in. pieces)
- 2 garlic cloves
- 2 lime peels, to make zest, no pith
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 1 - 2 oz fresh cilantro leaves, to taste, divided
- 1 oz brown rice vinegar
- ½ oz lime juice
- 6 ½ oz olive oil
- 3 ½ oz radishes, stems removed, halved
- 1 oz shallots, halved (approx. ¼ in.)
- 3 ½ oz Granny Smith apples, stems removed, quartered
- 3 ½ oz jicama, peeled cut into pieces (approx. 1 in.)
- 3 oz scallions, hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3101.4 kJ / 741.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 47.6 g
- Tuk
- 58.7 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Vláknina
- 10.9 g
- Sodík
- 258.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Basil Pesto
10 min
Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)
1h 20 min
Egg Puffs
25 min
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
25 min
Chicken and Farro Harvest Salad
1h 45min
Chicken and Quinoa with Peach Salsa
40min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1 godz. 5 min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Cauliflower Tabbouleh
10 min
Quinoa Patties
1h
Southwest Quinoa
40min
Chicken and Quinoa Salad
50min