Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 5min.

20 pieces

Suroviny

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 4 g

Kalorie 257 kJ / 62 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Party 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Eggplant Stacks

1hod. 35min.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

1hod. 25min.

Meat stock paste

45min.

Crème caramel (flan)

3hod.

Ratatouille

40min.

Raspberry-infused vinegar

73hod. 10min.

Mussels with Basil, Almonds and Butter

40min.

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Žádné hodnocení

Japanese-style dressing

5min.

Sabayon

15min.

Sous-vide Octopus Salad

8hod.

Apple cake

1hod.