Kompatibilní verze
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marinated Fish
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, fresh, halved and deseeded
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste
- 1 pinch ground cinnamon
- ¼ tsp saffron
- ½ tsp fine sea salt
- 3 Tbsp olive oil
- 2 white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)
Chermoula Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous Salad
- 100 g couscous
- 15 g olive oil
- 110 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli
- 1 tsp lemon zest, finely grated
- 1 carrot (approx. 60 g), cut in pieces
- 50 g pitted black olives
- 80 g tinned chickpeas, drained
Steaming Marinated Fish
- 500 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3187 kJ / 762 kcal
- Protein
- 43 g
- Sacharidy
- 44 g
- Tuk
- 45 g
- Vláknina
- 7 g
Alternativní recepty
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1 godz. 50 min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1h
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 min
Cod with Pistachio and Couscous
30 min
Asian Steamed Side of Salmon
1 Std. 45 Min