Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

15 slices

Suroviny

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 7 g

Kalorie 1176 kJ / 285 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)

2hod. 10min.

Steamed pistachio cheesecakes with mango

1hod. 30min.

Caramelised red onion chutney

24hod.

Caramel toffees

2hod.

Wonton wrappers

55min.

Sun-dried tomato tartare

15min.

Mixed meat rillettes

4hod. 10min.

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min.

Courgette side dish

30min.

Pear and chocolate frangipane

2hod.

Firecracker Pearl Rice Meatballs

2hod.