Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Duck foie gras

Duck foie gras
4.0 1 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 24hod.
15 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • raw foie gras (500-600 g)
    1
  • cognac
    4 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mixed peppercorns
    1 pinch
  • mixed peppercorns to taste
    1 pinch
  • water plus extra to cool
    800 g
  • ice cubes
    300 - 400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.2 g
Kalorie 1430.4 kJ / 347.6 kcal
Tuk 35.2 g
Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tuna Pate

2.7(3)

4 Std. 55 Min

Mini Shrimp Omelettes

5.0(8)

35 Min

Mini Green Shakshukas

5.0(2)

45 Min

Russian beetroot salad

3.4(5)

1 Std. 10 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.3(8)

50 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.4(5)

35 Min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

3.4(5)

40 Min

Vegetable potato salad with chicken

4.3(3)

1 Std. 15 Min

Chicken galantine with dill yoghurt

2.5(2)

3 Std. 25 Min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

4.0(2)

45 Min

Spelt and chicken salad

4.0(1)

1 Std. 15 Min

Sicilian Prawn Salad

4.5(2)

40 Min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše