Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

15 portions

Suroviny

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.2 g

Kalorie 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Tuk 35.2 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10min.

Beetroot salad

10min.

Coleslaw

10min.

Baked spinach and eggs

40min.

Stewed vegetables

45min.

Beetroot salad

10min.

Beetroot hummus

10min.

Quick rainbow salad

10min.

Tuna Pate

4hod. 55min.

Mini Shrimp Omelettes

35min.

Mini Green Shakshukas

45min.

Russian beetroot salad

1hod. 10min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše