Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 23 g

Kalorie 1962.3 kJ / 469 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Africa 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Strawberry Ginger Spritz Mocktail

15min.

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1hod. 5min.

Eggplant Stacks

1hod. 35min.

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min.

Melon and Cucumber Sour (Mocktail)

10min.

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

15hod.

Date and pistachio truffles (bethith)

30min.

Koshari stew

45min.

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1hod. 40min.

Moroccan harira and chicken soup

1hod.

Chicken pastilla

1hod. 10min.

Creamy Moroccan bean soup

35min.