Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 23 g

Kalorie 1962.3 kJ / 469 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Africa 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chunky guacamole

10 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Flower Pot Egg Pudding

3 Std. 15 Min

Mushroom and kale risotto

55 Min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 Std. 40 Min

Veal Sweetbreads with Green Onions

3 Std.

Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts

14 Std. 15 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min

Peas with ham

30 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min

Rice salad

1 Std.