Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolla, tagliata a spicchi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola o fresca
- 200 g di petto di pollo, a dadini
- 200 g di carne di manzo, a dadini
- 200 g di carne di maiale magra, senza nervi, a dadini
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di cognac o brandy
- 50 g di farina
- 200 g di latte
- 24 - 30 cannelloni, secchi
Besciamella
- 60 g di burro
- 60 g di farina
- 750 g di latte
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Doratura in forno
- 50 g di formaggio, grattugiato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2019 kJ / 483 kcal
- Protein
- 29.44 g
- Sacharidy
- 29.5 g
- Tuk
- 27.13 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Meitschibei (Dolce alle nocciole)
1 Std. 30 Min
Knöpfli
50 min
Insalata di salsiccia e formaggio
10 Min
Sformato di pollo e pancetta
1 godz. 10 min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Vongole alla marinara
30 Min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35min
Involtini di vitello
35 Min
Spezzatino alla zurighese
50 min
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50 min
Sugo alla bolognese
3 Std. 15 Min