Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade
TM5

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

(Žádné hodnocení)

Suroviny

Gesalzene Kabeljau-Brandade (Füllung) und gefüllte Peperoni

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g natives Olivenöl extra
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 400 g Kabeljau gesalzen, eingeweicht und zerkleinert (ohne Haut und Gräte)
  • 70 g Milch
  • 1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen
  • 1 Dose Piquillo Peperoni, eingelegt, (ca. 20-24 Stücke), ca. 490 g Nettogewicht

Sauce aus roter Peperoni

  • 150 g rote Peperoni, in 2 oder 3 Stücken
  • 1 Lauch, (nur das Weisse) in 2 oder 3 Stücken
  • 50 g natives Olivenöl extra
  • 200 g Vollrahm
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1712 kJ / 411 kcal
Protein
10.13 g
Sacharidy
17.59 g
Tuk
33.32 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty