Pain blanc en cocotte

Name: Pain blanc en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 pièce
Ingredients: 20 g de levure boulangère fraîche; 300 g d'eau minérale; 500 g de farine; 10 g de sel

4.5 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

1 pièce

Suroviny

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau minérale
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 70 g

Kalorie 7350 kJ / 1730 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 340 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguettes au levain de blé

4.8(9)

15h

Pain de campagne

4.7(171)

Pain de campagne

4.7(20)

3h 45min

Pain de seigle

3.2(6)

4h 10min

Pain au levain

4.0(50)

17h

Petits pains aux noix

4.7(14)

4h 30min

Pain de mie moelleux

4.8(342)

4h 15min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.3(68)

3h 15min

Brioche Nanterre

4.7(424)

4h 15min

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(107)

2h 40min

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4h 40min

Pain de campagne en cocotte

4.8(210)

2h 10min