![Vegetarian Lasagna Vegetarian Lasagna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9F9AC7F-87D7-4C05-B36A-8AD34BB91B60/Derivates/15707fb6-d815-4202-9476-f4118ca9d048.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- unsalted butter, to grease
- 16 oz kabocha squash, cut into pieces (1 in.) (approx. 1 med. squash)
- 6 oz red bell pepper, cut into strips (approx. 1 lg. pepper)
- 16 oz cauliflower, cut into slices (1 in.) (approx. 1 med. cauliflower)
- 2 oz olive oil
- ¾ tsp salt
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (approx. 1 in.)
Tomato Sauce & Squash Mash
- 3 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 can crushed tomatoes (approx. 14.5 oz)
-
1
tbsp fresh oregano, leaves only (approx. 5 stalks)
nebo 2 tsp dried oregano - 2 oz unsalted butter
Béchamel Sauce
- 18 oz whole milk
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 oz all-purpose flour
- ⅛ tsp ground nutmeg
- ½ tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 5 oz ricotta cheese
Lasagna Assembly
- 13 sheets dried lasagna noodles (4 in. x 8 in. sheets)
- 10 oz zucchini, cut into ribbons (approx. 1 lg. zucchini)
- 6 oz carrot, cut into ribbons (approx. 2 lg. carrots)
- 12 oz portobello mushrooms, cut into slices ( ⅛ in.) (approx. 4 lg. mushrooms)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2992 kJ / 715 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 75 g
- Tuk
- 40 g
- Vláknina
- 8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vegetarian Chili
50 dk
Lentil Moussaka
2h 20min
Vegetable Stew
1j 15 menit
Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
1 Std. 30 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40 min
Root Vegetable Gratin
1 Std. 25 Min
Cauliflower and Date Tagine
55 min
Vegetarian Burger
1j 15 menit
Mushroom Stroganoff
30 min
Indian Vegetable Curry
50 dk
Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
1h
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45 dk