Insalata di quinoa e lenticchie

Insalata di quinoa e lenticchie

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di lenticchie di Puy secche
200 g di chicchi di quinoa
200 g di cetriolo a pezzi
500 g di pomodori in quarti
10 g di coriandolo fresco foglie e gambi
15 g di prezzemolo liscio fresco
15 g di mentuccia
75 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sommacco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16 g

Kalorie 1926 kJ / 460 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 44 g

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