Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème à la mangue
- 250 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre roux
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le caramel à la Passion
- 80 g de sucre
- 120 g sirop de glucose
- 10 g de miel
- 180 g crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de jus de fruit de la Passion, sans sucre ajouté
- 150 g de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2776.8 kJ / 664 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Sacharidy
- 73.5 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 1.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tiramisu poivron-framboise
8 Std. 45 Min
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Crème brûlée
2h 40min
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6 godz. 30 min
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3 Std.
Breizh bowl
13h
Blanc-manger coco-ananas
4 Std. 15 Min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15 Std.
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24h 30min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 godz. 30 min