Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème à la mangue
- 250 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre roux
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le caramel à la Passion
- 80 g de sucre
- 120 g sirop de glucose
- 10 g de miel
- 180 g crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté
- 150 g de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 664 kcal / 2776.8 kJ
- Protein
- 7.3 g
- Tuk
- 37 g
- Sacharidy
- 73.5 g
- Vláknina
- 1.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pavés chocolat écume de menthe
3hod.
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6hod. 30min
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
4hod. 5min
Crème brûlée à la violette
2hod. 15min
Mousse poire-caramel beurre salé
2hod. 30min
Crème brûlée à la fraise
3hod. 10min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4hod. 15min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Crème à la horchata
50min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45min
Flan à la pistache
30min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2hod. 30min