Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g Möhren, längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
- 400 g weißer Spargel, in schrägen Scheiben (1 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 20 g Öl
- 1 TL Curry, scharf
- 1 Prise Zucker
- 150 g Gemüsebrühe
- 400 g Kokosmilch (1 Dose)
- 1 - 2 TL Limettensaft
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1208 kJ / 292 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 23 g
Alternativní recepty
Curry von Wurzelgemüsen
1 godz.
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
Linsen-Spinat-Curry
40 menit
Süßkartoffel-Curry
40 menit
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 menit
Indisches Gemüsecurry
1 godz.
Gemüsecurry
40 menit
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1 godz.
Grünkohl-Curry mit Garnelen
45 min
Thailändisches Spargelcurry
1 godz.
Karibisches Curry
45 min
Grünes Gemüsecurry
50min