Kompatibilní verze
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de vino tinto
- 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
- 75 g de pasas sin semillas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2596 kJ / 621 kcal
- Protein
- 58.04 g
- Sacharidy
- 10.56 g
- Tuk
- 37.59 g
- Vláknina
- 1.44 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Alitas de pollo al ajillo
30 Min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 Std. 20 Min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 Std. 15 Min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8 Std. 45 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 godz. 10 min