Kompatibilní verze
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de vino tinto
- 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
- 75 g de pasas sin semillas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 621 kcal / 2596 kJ
- Protein
- 58.04 g
- Tuk
- 37.59 g
- Sacharidy
- 10.56 g
- Vláknina
- 1.44 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8hod. 45min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1hod. 15min
Carrilleras al pimentón con verduras
1hod. 20min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4hod. 20min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1hod. 5min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1hod.
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1hod. 20min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1hod. 10min
Carrilleras de ternera estofadas
9hod.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1hod. 10min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1hod.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1hod. 5min