Kompatibilní verze
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 350 g de vino dulce
- 1 cucharadita de maicena
- 50 g de zumo de naranja
- 120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 200 - 300 g de aceite para freír
- 1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 500 kcal / 2089 kJ
- Protein
- 17.9 g
- Tuk
- 46.3 g
- Sacharidy
- 3 g
- Vláknina
- 0.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Carrilleras mar y montaña para dos
1hod. 25min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1hod. 15min
Carrilleras al pimentón con verduras
1hod. 20min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4hod. 20min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1hod. 40min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2hod. 20min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1hod. 10min
Carrilleras de ternera estofadas
9hod.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1hod. 10min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1hod.
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1hod. 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1hod. 5min