Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling
4.8 268 rating
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 50min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 400 g d'eau salée
  • 250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
  • ½ feuille de laurier
  • 6 grains de poivre noir
  • 150 g de riesling
  • 180 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de porto
    1 c. à soupe de cognac
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g
Kalorie 1241 kJ / 301 kcal
Tuk 27 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko
Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko
Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux
Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada
Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie
Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie
Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.6(68)

24hod. 20min.

Pâté de campagne au foie gras

4.2(13)

48hod.

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1hod.

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72hod.

Terrine de foies de volaille au porto

4.0(20)

5hod. 50min.

Œufs de caille en gelée d'herbes

3.5(11)

2hod. 30min.

Tuiles aux amandes

4.5(207)

25min.

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.3(15)

4hod. 45min.

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.4(11)

7hod. 30min.

Mousse de foie de volaille au porto

4.2(25)

72hod.

Terrine bressane

4.8(100)

24hod.

Pâté de campagne

4.3(56)

48hod.