Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

3.7 10 rating

Příprava 15min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

400 g de filets de saumon frais désarêtés
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
6 brins d'aneth frais ciselés
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 feuilles de laitue

4 feuilles de batavia
300 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g

Kalorie 1160 kJ / 279 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 0.8 g

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Francie

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