Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2000 g di acqua
- 30 g di vino bianco
- 250 g di melanzana a dadini
- 8 calamari freschi, le tasche, pulite e lavate
- 50 g di pangrattato
- 240 g di pomodori maturi a pezzi
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1167 kJ / 279 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Sacharidy
- 14.7 g
- Tuk
- 11.5 g
- Vláknina
- 2.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pesce spada all'arancia
40 Min
Calamari ripieni su crema di pane
1ωρ. 10 λεπτ.
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1ωρ. 10 λεπτ.
Gamberoni zafferano e arancia
30 Min
Polpo con patate alla salentina
1ωρ. 10 λεπτ.
Baccalà gratinato
1 Std.
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2h 30min
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20min
Polpo agli agrumi
1 Std.
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Tonno in agrodolce
1 Std.