Zařízení & příslušenství
Anellini alla pecorara
Příprava 1hod.
Celkový 2hod.
4 porzioni
Suroviny
Anellini
-
300 g di farina tipo 0
-
2 uova (circa 60 g l'una)
-
60 g di acqua fredda
Sugo alla pecorara
-
40 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
130 g di melanzana a tocchetti (2-3 cm)
-
150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
-
100 g di peperone giallo pulito e a tocchetti (2-3 cm)
-
2 pizzico di sale
-
400 g di passata di pomodoro
-
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero
-
50 g di pecorino grattugiato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
24.4 g
Kalorie
2582 kJ /
617 kcal
Tuk
26.3 g
Vláknina
4.2 g
Sacharidy
70.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Giro d'Italia
21 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Sapori d'Italia
5 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Linguine al pesto agrumato alle erbe
25min.
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min.
Penne pisellini, funghi e speck
30min.
Spaghettini ai peperoni
50min.
Tagliolini alla molisana
1hod. 30min.
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min.
Rigatoni capricciosi
1hod.
Ravioli con salsa di zucchine
35min.
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55min.
Caserecce risottate ai tre peperoni
55min.
Mezze penne integrali risottate alla norma
50min.
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min.