Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager

Name: Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 80 g ekstra jomfruolivenolie; ¾ tsk salt; ½ tsk sort peber, stødt; 4 pighvarfileter; 1 - 2 citroner; 200 g blandede grøntsager; 6 kviste bredbladet persille, frisk; 500 g vand; 400 g kartofler

3.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod. 15min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

80 g ekstra jomfruolivenolie
¾ tsk salt
½ tsk sort peber, stødt
4 pighvarfileter (120-200 g hver)
nebo 4 hvid fisk, fileter (120-200 g hver)
1 - 2 citroner helst økologiske
200 g blandede grøntsager (fx gulerødder, courgetter, bladselleri, majroer), skåret i mindre stykker efter behov
6 kviste bredbladet persille, frisk kun blade
500 g vand
400 g kartofler skrællede og skåret i skiver (3 mm)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 404 kcal / 1693 kJ
Protein: 30 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 19 g
Vláknina: 2.3 g