Magret de pato con salsa de granada

Magret de pato con salsa de granada

4.8 8 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 45min

6 raciones

Suroviny

Zumo de granada

de granos de granada (3-4 granadas)
550 g

Sirope de granada

de azúcar
70 g

Magret de pato

magrets de pato
2
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos

Salsa de granada

de mantequilla
15 g
de vinagre de jerez
20 g
de comino molido
1 cucharadita
de semillas de cilantro
1 cucharadita
de granos de pimienta negra
1 cucharadita
de canela molida
½ cucharadita
pastilla de caldo de ave
½
½ cucharadita de sal
puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
3

Presentación

puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
3
de granos de granada (3-4 granadas)
50 g
de brotes de remolacha
1 paquete

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 340 kcal / 1419 kJ

Protein 28.56 g

Tuk 10.69 g

Sacharidy 32.03 g

Vláknina 5.72 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ave que vuela... 12 recept
Španělsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 Std.

Tapenade

Tapenade

10 Min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 Std.

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1 Std.

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 Std. 10 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 Min

Magret de pato con salsa de cerezas

Magret de pato con salsa de cerezas

45 Min

Tartar de buey

Tartar de buey

10 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

25 Min