Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Magret de pato con salsa de granada
Suroviny
Zumo de granada
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550 g de granos de granada (3-4 granadas)
Sirope de granada
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70 g de azúcar
Magret de pato
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2 magrets de pato
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de granada
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15 g de mantequilla
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20 g de vinagre de jerez
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1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de semillas de cilantro
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1 cucharadita de granos de pimienta negra
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½ cucharadita de canela molida
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½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de ave
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3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
Presentación
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3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
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50 g de granos de granada (3-4 granadas)
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1 paquete de brotes de remolacha
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
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