Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

4.5 15 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

Hojaldre de espárragos y salmón

1 paquete de masa de hojaldre extendida (aprox. 250 g)
1 huevo batido
12 de espárragos blancos (en conserva) escurridos
12 de espárragos verdes
1 bandeja de salmón ahumado (4 lonchas)

Salsa bearnesa

25 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (solo las hojas)
25 g de vino blanco seco
1 cucharadita de vinagre (preferiblemente de estragón)
100 g de mantequilla en trozos
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 19.82 g

Kalorie 2944 kJ / 704 kcal

Tuk 41.05 g

Vláknina 1.59 g

Sacharidy 11.21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina con conservas 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6hod. 20min.

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min.

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1hod.

Vasitos de espárragos con salpicón

10min.

Papillotes de piña

1hod.

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min.

Berenjenas rellenas con huevo

1hod.

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1hod. 10min.

Crema de calabaza con queso azul

30min.

Pastel de calabacín y bonito

4hod.

Berenjenas a la crema

1hod.

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50min.