Kompatibilní verze
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de boletus deshidratados
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 500 g de solomillo de ternera en una pieza
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero
- 50 g de chalotas
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal (volitelně)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1397.8 kJ / 334.4 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Sacharidy
- 13.6 g
- Tuk
- 16.7 g
- Vláknina
- 11.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1h
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Pollo con leche de almendras
45min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 Std.
Bacalao con mantequilla de cítricos
50 мин.
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min