Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

3.8 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 raciones

Suroviny

10 g de boletus deshidratados
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de guisantes congelados
200 g de habas congeladas
500 g de solomillo de ternera en una pieza
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharadas de mostaza de grano entero
50 g de chalotas
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
150 g de vino blanco seco
150 g de agua
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
2 pellizcos de sal (volitelně)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 32.8 g

Kalorie 1397.8 kJ / 334.4 kcal

Tuk 16.7 g

Vláknina 11.6 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alcachofas 10 recepty/-ů
Španělsko

En su punto 40 recepty/-ů
Španělsko

Vida sana 88 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min.

Solomillo de ternera al vapor

15min.

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min.

Pollo con batatas al curry

30min.

Solomillos de pollo con setas

1hod.

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9hod.

Calabacines rellenos de arroz y carne

1hod.

Pollo al azafrán con champiñones

40min.

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1hod. 10min.

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1hod.

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1hod. 30min.

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min.