Kompatibilní verze
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le crumble à la moutarde douce
- 200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en morceaux
- 40 g de farine
- 40 g de noisettes en poudre
- 40 g de beurre
- 1 c. à café de fleur de sel
- 20 g de moutarde au miel douce, type Savora
Le tartare de saumon
- 2 oranges, non traitées de préférence (les zestes râpés et les segments)
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 branche de coriandre fraîche
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de moutarde douce, type Savora
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 586.4 kJ / 141.3 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Sacharidy
- 5.1 g
- Tuk
- 11.1 g
- Vláknina
- 0.8 g
Alternativní recepty
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45min
Verrines "toutes vertes"
30min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2 Std. 15 Min
Verrines estivales
12 Std.
Verrine saumon-endive
10 min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Verrines printanières
25min
Verrine aux trois poivrons
55min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Verrines de betterave au crabe
15min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min