Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

4.1 32 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 5min.

6 Portionen

Suroviny

Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Senfkörner
1 TL
Salz
3 ½ - 3 ¾ TL
Karotten
110 g
Erdäpfel, festkochend geschält
225 g
Butternusskürbis geschält
225 g
Essig
20 g
Vollkornreis
225 g
Wasser
1200 g
Zucchini
225 g
rote Paprika
225 g
junge Salatblätter der Saison, gemischt
100 - 150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g

Kalorie 1191 kJ / 285 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 42 g

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