Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
4.4 36 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • egg yolks from medium eggs
    3
  • Dijon mustard
    1 ½ heaped tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • sunflower oil
    250 g
  • tinned anchovies drained
    5
  • pickled capers drained and rinsed
    2 Tbsp
  • red onion halved
    40 g
  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • fresh chives halved
    5
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • quail eggs
    12
  • potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
    750 g
  • water
    500 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g
Kalorie 2601 kJ / 628 kcal
Tuk 56 g
Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Potatoes 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Super Salads 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7(81)

30min.

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6(18)

1hod. 20min.

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4hod.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40min.

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

4.7(123)

30min.

Potatoes with Yoghurt Sauce

4.4(16)

40min.

Steamed Eggs Sunny Side Up

4.4(77)

15min.

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

4.0(3)

30min.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2hod.

Asparagus with Romesco Sauce

4.5(11)

30min.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(42)

50min.

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

4.1(16)

35min.