Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La ganache chocolat-griotte (la veille)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de miel
- 300 g de griottes surgelées, dénoyautées
- 180 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Les macarons (le jour même)
- 150 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 4 blanc d'œuf
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 764.3 kJ / 182 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Sacharidy
- 21.4 g
- Tuk
- 9.5 g
- Vláknina
- 2.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Macarons à la pomme verte
5 Std. 10 Min
Macarons à la mangue sans sucre
2h 30min
Macarons fraise-amaretto
24u.
Le macaron caramel
1h 50min
Paris-brest en bouchée
2sa 35 dk
Macarons au café
24u.
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Macaron tiramisu
26 Std.
Macarons au citron
12h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Macarons au chocolat
24u.
Meringue italienne
30min