Zařízení & příslušenství
Sabayon au vouvray
Příprava 5min.
Celkový 15min.
6 portions
Suroviny
-
1 échalote de petite taille
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de beurre
-
60 g de vin pétillant type vouvray
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
0.2 g
Kalorie
292.2 kJ /
70.8 kcal
Tuk
6.8 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
0.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Crèmes et émulsions
11 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min.
Sauce beurre blanc
20min.
Sauce béarnaise
20min.
Tarama aux œufs de cabillaud
1hod. 15min.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13hod. 30min.
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min.
Velouté de langoustines à la coriandre
1hod.
Œufs basse température, artichauts et girolles
2hod.
Sabayon anisé
15min.
Tarama et ses miniblinis
1hod. 45min.
Pâté de lapin
2hod. 35min.
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min.