Traditional bobotie

Traditional bobotie

4.5 117 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Bobotie

bread of choice, crusts removed
2 slices
milk
450 g
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
2 cm
olive oil
2 tsp
lean beef mince
1000 g
curry powder to taste
1 - 2 tbsp
white vinegar
30 g
chutney of choice
30 g
brown sugar
30 g
tomato paste
30 g
sultanas
50 g
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
egg
1

Egg topping

eggs
3
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh bay leaves
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1091 mg

Protein 42.9 g

Kalorie 2148.6 kJ / 513.5 kcal

Tuk 25.1 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A taste of South Africa 37 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Malva pudding

Malva pudding

50min.

South African yellow rice

South African yellow rice

20min.

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1hod. 15min.

Tin Can Mealie Bread

Tin Can Mealie Bread

25min.

Milk tart

Milk tart

3hod.

Mealie bread

Mealie bread

55min.

Malva Pudding

Malva Pudding

55min.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1hod. 10min.

Koeksisters

Koeksisters

1hod.

Buttermilk rusks

Buttermilk rusks

29hod. 25min.

Vetkoek (fet-cook)

Vetkoek (fet-cook)

1hod. 35min.

South African curry mince

South African curry mince

45min.