Traditional bobotie

Traditional bobotie

4.5 127 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Bobotie

bread of choice, crusts removed
2 slices
milk
450 g
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
2 cm
olive oil
2 tsp
lean beef mince
1000 g
curry powder to taste
1 - 2 tbsp
white vinegar
30 g
chutney of choice
30 g
brown sugar
30 g
tomato paste
30 g
sultanas
50 g
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
egg
1

Egg topping

eggs
3
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh bay leaves
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1091 mg

Protein 42.9 g

Kalorie 2148.6 kJ / 513.5 kcal

Tuk 25.1 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A taste of South Africa 37 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min.

Fajita seasoning

5min.

Rosemary and eschalot gravy

30min.

Lamb saag

1hod. 30min.

Irish lamb stew

6hod. 20min.

Beef brisket chilli con carne

7hod.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40min.

Bhuna gosht

1hod. 20min.

Sri Lankan red beef curry with rice

1hod. 40min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min.