Traditional bobotie

Traditional bobotie

4.5 118 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Bobotie

bread of choice, crusts removed
2 slices
milk
450 g
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
2 cm
olive oil
2 tsp
lean beef mince
1000 g
curry powder to taste
1 - 2 tbsp
white vinegar
30 g
chutney of choice
30 g
brown sugar
30 g
tomato paste
30 g
sultanas
50 g
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
egg
1

Egg topping

eggs
3
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh bay leaves
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1091 mg

Protein 42.9 g

Kalorie 2148.6 kJ / 513.5 kcal

Tuk 25.1 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A taste of South Africa 37 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Koeksisters

1h

Milk tart

3h

South African yellow rice using rice mode

20min

Malva pudding

50min

Buttermilk rusks

29h 25min

Mealie bread

55min

South African curry mince

45min

South African yellow rice

20min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1h 10min

Peppermint crisp tart

24h 20min

Bunny chow

45min

Vetkoek (fet-cook)

1h 35min