Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8 138 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Tatarensauce

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser aus dem Gurkenglas
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Rösti und Fertigstellung

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Öl zum Braten
Roastbeef in dünnen Scheiben
400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 34 g

Kalorie 3762 kJ / 898 kcal

Tuk 66 g

Vláknina 5.1 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sommerfix 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce Béarnaise

40 Min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 Std. 15 Min

Putello Tonnato

4 Std.

Vitello Tonnato

48 Std.

Rib Eye mit Béarnaise

1 Std. 50 Min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 Min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2 Std.

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1 Std.

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1 Std. 10 Min

Piccata Milanese

30 Min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 Std. 45 Min

Ravioli alla napoletana

1 Std.