Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
- 2 zanahorias grandes en rodajas
- 1 diente de ajo
- 6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
- 600 g de fumet de pescado
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
- 1 paquete de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1642 kJ / 393 kcal
- Protein
- 9.61 g
- Sacharidy
- 19.42 g
- Tuk
- 30.76 g
- Vláknina
- 3.47 g
Alternativní recepty
Chupe de mariscos panameño
45 Min
Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos
1h 25min
Crema de champiñones
20 Min
Sopa de mejillones al azafrán
40 min
Picantones con salsa de uvas
40 min
Crema de espárragos y gambas
30 min
Crema de espárragos blancos
25 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Crema de gambones
45 Min
Gambones gratinados
30 min
Crema de andaricas
50 Min
Crema con rape y gambas
30 min