Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

Name: Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: směs bylinek, čerstvých; 100 gramů vody; 70 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 10 gramů olivového oleje; 750 gramů vývaru; 400 gramů zeleného hrášku, čerstvého; 2 špetky soli; 2 špetky pepře černého, mletého

5.0 2 rating

Příprava 5min.

Celkový 4hod. 10min.

6 porcí

Suroviny

směs bylinek, čerstvých celkem 1 hrst (např. máta, petržel, řeřicha)
100 gramů vody
70 gramů cibule
2 stroužky česneku
10 gramů olivového oleje
750 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)

750 gramů vody, + 1 kostka bujónu (drůbežího nebo zeleninového)
400 gramů zeleného hrášku, čerstvého

400 gramů hrášku, zeleného, mraženého
2 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého