Bulgur-Auflauf
TM6 TM5 TM31

Bulgur-Auflauf

4.7 ( 1.3K hodnocení )

Suroviny

  • 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
  • 15 g Petersilie abgezupft
  • 10 g Koriander mit den zarten Stängeln
  • 100 g Spitzpaprika, rot in Stücken
  • 150 g Zwiebeln halbiert
  • 1 rote Chilischote, frisch entkernt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 8 EL Olivenöl
  • 150 g Bulgur grob
  • 500 g Gemüsefond
  • 1 TL Salz
  • 60 g Datteln, entsteint fein gewürfelt
  • 100 g Tomaten fein gewürfelt
  • 2 TL Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
  • 5 EL Zitronensaft
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 200 g Schafskäse cremig, zerkrümelt
  • 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 TL Minze, getrocknet
    nebo 3 Stängel Minze abgezupft

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
649 kcal / 2720 kJ
Protein
16 g
Tuk
43 g
Sacharidy
44 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty