Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

4.7 1.6K hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 Portionen

Suroviny

Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Petersilie abgezupft
15 g
Koriander mit den zarten Stängeln
10 g
Spitzpaprika, rot in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
8 EL
Bulgur grob
150 g
Gemüsefond
500 g
Salz
1 TL
Datteln, entsteint fein gewürfelt
60 g
Tomaten fein gewürfelt
100 g
Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
2 TL
Zitronensaft
5 EL
Pfeffer
3 Prisen
Schafskäse cremig, zerkrümelt
200 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 g
Minze, getrocknet
2 TL
3 Stängel Minze, abgezupft

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 16 g

Kalorie 2720 kJ / 649 kcal

Tuk 43 g

Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Udon Blumenkohlcurry

30min.

Gemüse-Korma

50min.

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

35min.

Süßkartoffel-Kumpir

1hod. 30min.

Couscous-Tahin-Bowl

35min.

Auberginen-Pasta

30min.

Gemüse-Chili

35min.

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30min.

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

1hod.

Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten

40min.

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

35min.

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

25min.