Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

4.8 561 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 13hod.

4 portions

Suroviny

La veille

80 g de comté coupé en dés
500 g d'eau
900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
40 g de beurre coupé en dés
2 gousses d'ail pelées et dégermées
40 g de farine de blé
400 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
6 - 8 tranches de jambon blanc

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1695 kJ / 406 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté de butternut, bacon et comté

35min.

Velouté de tomates à la crème

30min.

Beurre blanc

25min.

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30min.

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min.

Poireaux vinaigrette

35min.

Tarte au poireau et lardons

2hod. 5min.

Endive au jambon et au gorgonzola

50min.

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min.

Tomates farcies à l'ancienne

1hod. 25min.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1hod.

Gratin de blettes

1hod.