Panzanella - Sommerlicher Brotsalat
TM6 TM5

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

4.6 ( 65 hodnocení )

Suroviny

  • 300 g Ciabatta vom Vortag
  • 3 - 4 EL Olivenöl zum Beträufeln
  • 1 ½ TL Zucker
  • 2 TL Fenchelsamen, ganz
  • 3 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Pfefferkörner, gemischt
    nebo schwarze Pfefferkörner
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl und 3 EL vom Öl
  • 1 roter Spitzpaprika entkernt, in Stücken
  • 180 g Zwiebeln halbiert
  • 3 Knoblauchzehen halbiert
  • 700 g Paradeiser
  • 360 g Artischockenherzen, in Öl abgetropft
  • 10 - 12 frische Minzeblätter
  • 1 - 2 Frühlingszwiebeln nach Geschmack (volitelně)
  • 20 g Balsamico-Essig
  • 2 EL Kapern, eingelegt abgetropft
  • 1 ½ TL Meersalz
  • 100 g Rucola

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
359 kcal / 1507 kJ
Protein
9 g
Tuk
18 g
Sacharidy
40 g
Vláknina
8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty