Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

4.5 84 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 40min.

2 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh sage leaves
8
fresh rosemary leaves only
1 sprig
butter cut into cubes
60 g
fennel bulb trimmed and thinly sliced
½
eschalots peeled and cut into halves
4
shortcut bacon rashers cut into strips
2
parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
1
carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
2
pork fillet cut into cubes
400 g
pearl barley
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 - 2 tsp
alcoholic apple cider
300 g
Dijon mustard
1 tsp
dried bay leaf
1
ground black pepper
½ tsp
sea salt to taste
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 505.6 mg

Protein 55.8 g

Kalorie 3435.6 kJ / 821.2 kcal

Tuk 33.6 g

Vláknina 14.6 g

Nasycený tuk 18.4 g

Sacharidy 77 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tagliatelle with pumpkin

45 min

Truffled roast pumpkin risotto

35 min

Chicken and avocado risoni salad

40 min

Beef and cashew nut yellow curry

25 min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25 min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 min

Chorizo and bean winter warmer

1 godz. 30 min

Caprese hasselback chicken

40 min

Warm satay chicken salad

55 min

Southern-style pork and bean casserole

40 min

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Souvlaki lamb couscous salad

25 min