Ginger chicken and crunchy noodle salad

Ginger chicken and crunchy noodle salad

4.1 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Ginger soy dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
2 tbsp
caster sugar
30 g
light olive oil
60 g
sesame oil
1 tsp
white wine vinegar
40 g

Poached chicken and salad

piece fresh ginger peeled
10 cm
water
1400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
chicken tenderloins cut into halves
500 g
mixed salad greens (see Tips)
200 - 300 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 3
carrot cut into thin slices (see Tips)
1
radishes cut into thin slices (see Tips)
4 - 6

Fried noodles

oil for frying
fresh chow mein noodles (see Tips)
20 - 30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1159.7 mg

Protein 32.5 g

Kalorie 1941.1 kJ / 462.2 kcal

Tuk 28.9 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rainbow bowl

1 godz. 20 min

Gwinganna Barramundi escabeche

45 min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

4 godz. 20 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Veal involtini

35 min

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Glazed chicken with hasselback pumpkin

1 godz. 35 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 min

Lamb tikka with spicy eggplant

40 min

Mini pad Thai frittatas

40 min