Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lamb tikka
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 200 g natural yoghurt
- 1 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 600 g lamb rump steak, trimmed
Spicy eggplant
- 2 garlic cloves
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed
- 150 g brown onion, cut into eighths, segments separated
- 50 g olive oil
- 1 tsp mustard seeds
- 1 tsp ground coriander
- 300 - 350 g eggplant, trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp salt
- ½ Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into slices
- natural yoghurt, to serve
- fresh mint leaves, for garnishing
- 4 roti, warmed, to serve (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2281.5 kJ / 543.3 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Sacharidy
- 30.2 g
- Tuk
- 25.5 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Sodík
- 1401 mg
Alternativní recepty
Thai green chicken curry
30 min
Chicken tikka masala
1 godz. 10 min
Lamb korma
4h
Bhuna gosht
1 godz. 20 min
Beef rendang
1h 55min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Beef madras
1h 30min
Lamb dhansak
25 Std. 45 Min
Biryani
1h 25min
Lamb saag
1h 30min
Murgh makhani (Butter chicken)
1 Std. 15 Min
Rogan josh
1 godz. 35 min