Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g Morcheln, getrocknet, klein
- 250 g Wasser, heiß
- 60 g Hartkäse, italienisch, in Stücken
- 250 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken
- 80 g Möhren, in Stücken
- 60 g Schalotten, halbiert
- 4 EL Olivenöl
- 520 g Gemüsebrühe, flüssig
- 20 g Butter
- 320 g Risottoreis (z.B. Carnaroli)
- 50 g trockener Weißwein
- ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 TL Zitronenschale, Bio, fein abgerieben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2172 kJ / 519 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 67 g
- Tuk
- 19 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken
5min
Fenchel-Risotto
40 min
Risotto mit Spargel und Mangold
45 min
Risotto
30 min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1sa
Grünkohlrisotto
40 min
Grünkohl-Risotto
50 min
Grünkohl-Risotto
40 min
Fenchel-Risotto
35 min
Wirsing-Risotto mit Spiegelei
50 min
Risotto alla Milanese
35 min
Steinpilz-Risotto
40 min