Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mett
- 1 EL Fenchelsaat
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Gemüsefond
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Gewürznelken
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Chiliflocken
- Wasser zum Kochen
- 400 g Fusilli
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 41 g
Alternativní recepty
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1 Std. 25 Min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.
Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce
40min
Nudel-Hack-Auflauf
2 Std.
Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
45min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1 Std. 20 Min
Schweinefilet mit Bohnensalat
55min
Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen
55min
Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt
35 Min
Reistopf
35 Min
Hackbällchen mit Tomatensauce
30min
Sommer-Bolognese
1 Std. 20 Min