Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.8 36 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
40 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mett
250 g
Fenchelsaat
1 EL
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Aubergine in Stücken (2 cm)
350 g
Staudensellerie in Stücken (1 cm)
100 g
Möhren in Stücken (1 cm)
100 g
passierte Tomaten
400 g
Gemüsefond
200 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 Prise
Gewürznelken
2
Lorbeerblätter
2
Chiliflocken
1 TL
Wasser zum Kochen
Fusilli
400 g
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 30 g

Kalorie 2975 kJ / 711 kcal

Tuk 41 g

Sacharidy 79 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Safran-Hühnchen-Penne

35min

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25min

Spanischer Risotto

40min

Fusilli mit Geschnetzeltem

1h

Weiße Bolognese

1h 30min

Couscous-Hack-Topf

30min

Hähnchen-Estragon-Pasta

1h 10min

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

40min

Pappardelle mit Lammragout

1h

Rinderfilet alla Pizzaiola

30min

Reistopf

35min

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25min