Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo
TM5 TM31 TM6

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.7 (30 hodnocení)

Suroviny

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mett
  • 1 EL Fenchelsaat
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
  • 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
  • 400 g passierte Tomaten
  • 200 g Gemüsefond
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Gewürznelken
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Chiliflocken
  • Wasser zum Kochen
  • 400 g Fusilli
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2975 kJ / 711 kcal
Protein
30 g
Sacharidy
79 g
Tuk
41 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty