Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le croustillant aux speculoos
- 200 g de biscuits speculoos
- 80 g de beurre
- 80 g de cassonade
La mousse de fruits exotiques
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de purée de fruits exotiques
- 50 g de sucre en poudre
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
Le montage
-
1
mangue, détaillée en dés
nebo 1 ananas frais, détaillé en dés
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 541.5 kJ / 129.6 kcal
- Protein
- 0.6 g
- Sacharidy
- 14.8 g
- Tuk
- 7.6 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Eclairs saumon-Passion
2h
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2 godz. 30 min
Eclairs au foie gras
3 Std. 15 Min
Dômes banane et chocolat
6 Std. 30 Min
Meringues au café et ganache chocolat-café
3h 20min
Sphère chocolat-mandarine
12 godz.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Royal à la mousse de cassis
8h 30min
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4h 45min
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min