![Berenjenas rellenas de cuscús Berenjenas rellenas de cuscús](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55cb44986ca1254cc104902cd074b9eb/Derivates/450e722d8f86993f57a87a3cfd15dd3ab6ac6915.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de cuscús de grano medio
- 3 berenjenas medianas
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 125 g de mozzarella fresca
-
1
nectarina en octavos
nebo 1 - 2 ciruelas rojas en octavos - ¼ de cebolla roja en juliana fina
- 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 chorrito de miel
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Sacharidy
- 40.5 g
- Tuk
- 7.4 g
- Nasycený tuk
- 3.1 g
- Vláknina
- 10.8 g
- Sodík
- 532.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Barritas de avena con frutos secos
40 分钟
Sopa de patata al curry
45 分钟
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1h 15min
Minitartaletas de espinaca y alcachofa
20 分钟
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1小时
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20 分钟
Tarta de cebolla flambeada
1小时
Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia
1小时
Panzanella de invierno
20 分钟
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2hod. 45min
Hummus de judías blancas con pimientos
30min
Pesto de perejil
5 分钟