Berenjenas rellenas de cuscús

Berenjenas rellenas de cuscús

3.4 7 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 50min
6 raciones

Suroviny

  • de cuscús de grano medio
    150 g
  • berenjenas medianas
    3
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    300 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • diente de ajo
    1
  • de menta fresca (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de cebollino fresco en trozos de 2 cm
    8 - 10 ramitas
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    4 ramitas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de mozzarella fresca
    125 g
  • nectarina en octavos
    1
    1 - 2 ciruelas rojas, en octavos
  • de cebolla roja en juliana fina
    ¼
  • de tomillo fresco
    6 ramitas
  • de miel
    1 chorrito

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 261 kcal / 1094 kJ
Protein 11.4 g
Tuk 7.4 g
Sacharidy 40.5 g
Vláknina 10.8 g
Nasycený tuk 3.1 g
Sodík 532.8 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...