Berenjenas rellenas de cuscús

Berenjenas rellenas de cuscús

3.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 raciones

Suroviny

150 g de cuscús de grano medio
3 berenjenas medianas
1 cucharadita de sal
300 g de agua
10 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 pellizcos de pimienta molida
125 g de mozzarella fresca
1 nectarina en octavos

1 - 2 ciruelas rojas, en octavos
¼ de cebolla roja en juliana fina
6 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de miel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 532.8 mg

Protein 11.4 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tuk 7.4 g

Vláknina 10.8 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 40.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix Nº 177 58 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ragout de berenjena con burrata

40min.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min.

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1hod. 30min.

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min.

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min.

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min.

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45min.

Ensalada griega de patata

1hod. 10min.

Milhojas de verduras

1hod.

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min.

Huevos al pesto

20min.

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min.