Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

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Příprava 15min

Celkový 30min

4 raciones

Suroviny

de queso parmesano (en dos trozos)
40 g
chalotas cortadas en mitades
2
de aceite de oliva
2 cucharadas
de quinoa en grano (aclarada con agua fría)
230 g
de agua
400 g
pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)
1
tomates secos en aceite (cortados en cuartos)
4
aceitunas negras sin hueso
10
de pasas sin semillas
1 cucharada
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de piñones crudos
1 cucharada
hojas de albahaca fresca
5 - 8

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 480 kcal / 1996 kJ

Protein 14 g

Tuk 25 g

Sacharidy 51 g

Vláknina 6 g

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