![Guiso de verduras de raíz Guiso de verduras de raíz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7DE5EC4-F834-465A-A60F-69DB0F291D07/Derivates/d707d916-b8db-4146-a9d5-0688924ba20e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de quinoa en grano
- 300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
- 400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 5 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de vinagre
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en láminas o gajos
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de romero seco desmenuzado (volitelně)
-
1
cucharada de harina de garbanzos
nebo 1 cucharada de harina de avena - 1 cucharada de tomate concentrado
- 400 g de tomates cherry
- 400 g de caldo de verduras
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1233.9 kJ / 295.2 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Sacharidy
- 40.2 g
- Tuk
- 9.8 g
- Vláknina
- 12.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Arroz con atún, espinacas y judías rojas
25min
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50 мин.
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15 min
Chile vegetariano
1ч. 5 мин.
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 мин.
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
1h 15 min