Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kochstück
- 100 g Roggenkörner
- 350 g Wasser
- 30 g Leinsamen
- 50 g Haferflocken
- 50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
Hauptteig
- 220 g Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g frische Hefe
- 450 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Butter kalt
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Öl zum Einfetten
- Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 223 kcal / 933 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 5 g
- Sacharidy
- 35 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Waldstauden-Roggenbrot
23hod. 30min
Möhren-Körner-Brote
15hod.
Dinkelsemmerl
14hod. 30min
Müsliweckerl
15hod. 30min
Dinkel-Wolke
16hod. 30min
Dinkelweckerl
23hod. 40min
Wachauer Laberl
15hod. 20min
Kartoffel-Walnuss-Brot
15hod. 40min
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24hod.
Knusperspitze
5hod. 30min
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15hod. 45min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min