Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kochstück
- 100 g Roggenkörner
- 350 g Wasser
- 30 g Leinsamen
- 50 g Haferflocken
- 50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
Hauptteig
- 220 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g frische Hefe
- 450 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Butter, kalt
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Öl zum Einfetten
- Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 5 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dinkelsemmerl
14 Std. 30 Min
Weizen-Roggen-Brötchen
2 Std. 15 Min
Müsliweckerl
15h 30min
Das Powerbrot
4h 20min
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15h 45min
Hafer-Körner-Brot
11 Std. 40 Min
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3 Std.
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20hod. 10min
Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma
16h
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 min
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24h
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 Std. 45 Min